Torta con Farina di Castagne

Ingredienti:
- 3 bicchieri farina castagne;
- 1 bicchiere farina normale;
- 1 bicchiere yogurt bianco;
- 1 bicchiere e mezzo di zucchero;
- 1 cucchiaio miele;
- 1 bicchiere scarso d'olio;
- 3 uova;
- 2 o 3 mele gratuggiate, meglio se renette;
- 1 bustina vanillina;
- 1 bustina lievito

Preparazione
Preparare un impasto omogeneo con le farine, yogurt, zucchero, miele, olio, uova e gli altri ingredienti. Per ultimo aggiungere il lievito insieme alle mele. Infornare a 180° per 45 minuti circa. Cospargere con lo zucchero a velo una volta sfornata e raffreddata.

TEMPO DI PREPARAZIONE 15'
TEMPO DI COTTURA 45'